鳗肉萝卜煲
05-04 19:31:30 | http://www.youjiao51.com | 601次 | 幼儿饮食营养
原料：白鳗中段一份，鲜腿肉100克。萝卜500克，盐，酒少许。
做法：
1.白鳗切寸，鲜肉焯水去渣切大块，萝卜切大块。
2.原料入煲，放酒加水，水是成汤后的3倍，大火滚开后转文火煲4小时，调味即成。吃前要入冰箱去油花。
注意：此汤在煲的过程中千万别去翻搅，白鳗易碎。
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